9月16日下午,“小餐盒·大環(huán)?!本G色循環(huán)陶瓷餐盒全國首發(fā)儀式在唐山南湖國際會展中心舉行。陶瓷餐盒綠色循環(huán)模式在全國開了先河,打造了一款適合快餐消費的餐盒,提高了餐飲文化安全系數(shù),對人們生活健康起到非常好的保護(hù)作用。
作為第二十四屆唐山中國陶瓷博覽會的重點亮點之一,陶瓷餐盒綠色循環(huán)模式設(shè)置了展示和體驗專區(qū)。來自全國各地的眾多觀眾身臨其境地體驗到“小餐盒”如何聯(lián)動“大環(huán)保”。基于餐飲外賣場景,陶瓷餐盒綠色循環(huán)模式用陶瓷餐盒替代塑料餐盒,通過統(tǒng)一配送、統(tǒng)一回收的方式,實現(xiàn)陶瓷餐盒的循環(huán)使用,形成一套餐盒循環(huán)使用標(biāo)準(zhǔn)化示范體系,消費者每一次外賣點餐,都在積極踐行減塑環(huán)保的綠色消費理念。
小餐盒聯(lián)動大環(huán)保,陶瓷餐盒綠色循環(huán)大幅降低外賣領(lǐng)域的塑料餐盒使用量。陶瓷餐盒從生產(chǎn)、配送到回收、清洗、消毒,已經(jīng)形成了完整的市場化解決方案。目前,陶瓷餐盒綠色循環(huán)首個示范店已在我市核心區(qū)投入運行,以社區(qū)廚房統(tǒng)餐統(tǒng)配的方式應(yīng)用,日供餐能力1000份,服務(wù)半徑為6公里,每月可以減少外賣塑料餐盒(杯)超過12萬個。陶瓷餐盒綠色循環(huán)示范效應(yīng)已初步形成。
陶瓷餐盒采用隆昌遠(yuǎn)紅外抗菌功能瓷,是唐山隆昌瓷業(yè)有限公司2020年研發(fā)成功的。經(jīng)權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)測試,該產(chǎn)品具有抗菌、遠(yuǎn)紅外、負(fù)氧離子、強(qiáng)化等多項功能,填補(bǔ)了國內(nèi)高檔日用功能瓷的一項空白。
“這種陶瓷餐盒對身體無害,既干凈又能回收,從環(huán)保上來說,我們應(yīng)該提倡這個?!闭谟^展的市民郝連生對此非常贊同。
“這個陶瓷餐盒挺新穎的,與傳統(tǒng)的塑料餐盒相比,它避免了一些塑化劑或者塑料成分進(jìn)入到我們脂溶性的食物當(dāng)中,避免了對身體的潛在危害。從進(jìn)食餐具方面保障了老百姓的飲食健康,對環(huán)境保護(hù)也是特別特別好的。”從事藥學(xué)工作的蔣歡歡女士在陶瓷餐盒展臺前說得更令人信服。
未來,陶瓷餐盒若能在全國推廣應(yīng)用,僅在外賣領(lǐng)域每年將減少塑料垃圾產(chǎn)生超過260萬噸,減少碳排放380萬噸、減少溫室氣體排放1100萬噸(平均每個塑料餐盒重量按26克計)。
陶瓷餐盒綠色循環(huán)模式將引領(lǐng)、推動外賣領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)綠色低碳、減塑降廢,同時持續(xù)擦亮“北方瓷都”名片,提升唐山陶瓷產(chǎn)業(yè)的知名度和市場競爭力,加速我市陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、綠色發(fā)展、振興發(fā)展。